简要回答
胰腺炎是一种胰腺常见病，因为某些原因导致胰腺组织出现一系列的发炎症状，胰腺组织会在这些因素的影响下，出现出血、水肿甚至是坏死。胰腺炎根据病情程度，分为轻症急性胰腺炎，与重症急性胰腺炎，患者会出现剧烈的腹痛、发烧、恶心呕吐等等症状。在今年的十月底，广州一名三十多岁的侯女士，吃了一些烤鸡翅并喝了啤酒后腹痛导致昏迷，送去医院后才发现她患上了重症急性胰腺炎，幸亏救治及时这才保住了性命。所以说，重症胰腺炎带给人们的危害是的非常大的。很多人不明白，怎么就突然患上急性胰腺炎了呢？其实这和你个人饮食习惯以及生活习惯有着莫大的关联，那么，生活中到底该如何预防急性胰腺炎的发生呢？来吧各位，为了自己和家人健康，这篇指南你一定要认真看完！
详细内容
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严禁过饱抑或过饥
刚刚我们说到的那位侯女士，在发病前并没有胰腺炎这类的疾病，身体状态也是非常好的，但是她有个坏习惯，就是不想吃饭的时候就忍着不吃，晚上有时间了，就与朋友们一起吃吃喝喝玩玩，这样的饮食习惯直接诱发了重症急性胰腺炎的出现。过饥的时候胃部呈现收紧状态，忽然吃进去那么多食物以及酒类，胃部被撑大，胰腺也跟着倒霉，于是就会导致胰腺在这样一饥一饱中发炎，引发重症急性胰腺炎的出现。
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严禁避免过度食用油腻食物
虽然说素食主义者会出现营养不全面的现象，但一般情况是不会发生急性胰腺炎的，只有那些特别喜欢吃肉类的人群，才是急性胰腺炎的高发人群。长期且过度的油腻食物，会直接刺激到胰腺，一旦到达一个点之后，胰腺会在这样的刺激下出现一系列的发炎症状，那么急性胰腺炎就会出现。一日三餐，有肉有菜有饭，这样的的搭配方式才能够避免急性胰腺炎的出现。
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莫贪杯不可酗酒
重症急性胰腺炎还非常喜欢另一类人群，那便是贪杯酗酒人群，这一类人往往饮食方式不好，生活习惯也会很差，因为你从来不要指望一个酗酒贪杯的人，会注重生活中的那些细节，所以这一类人，是重症急性胰腺炎最喜欢的人群之一。想要避免患上急性胰腺炎，一定不可以贪杯酗酒，更不要多次宿醉，会让你的脾胃以及胰腺出现很大问题的。
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积极治疗胆道结石类疾病
如果患有胆道疾病，比如说胆结石、胰腺结石以及胆囊炎之类的疾病，一定要尽快治疗。胆道类疾病不治疗拖得时间久一些，一旦遇到一些外在因素的影响，那么是一定会引起急性胰腺炎的。而如果胆道类疾病发作的话，也是会直接引发急性胰腺炎发作的。
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做好各类传染病的预防与治疗
急性胰腺炎的出现，和感染某些病毒也是有关系的，胰腺也会因为某些病毒的感染而引发炎症的出现，比如说腮腺炎的病毒，还有细菌性肺炎，这些病毒都会通过淋巴以及血液，进入到胰腺组织里面，那么就会引发急性胰腺炎。所以说在流行病多发期，要注意各类病毒的预防以及治疗。
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注意代谢性疾病的预防与调理
一些代谢性质的疾病，也是诱发急性胰腺炎的一个重要原因，比如说高血脂症，通过一项研究发现，患有急性胰腺炎的人群，大约四分之一人群属于高血脂症人群，高血脂会导致胰腺的小血管被堵塞，那么就会造成胰腺的一系列症状。还有比如高钙血症，也会成为诱发急性胰腺炎的一大元凶，所以患有这类代谢性疾病的人群，日常中要积极治疗，并且在饮食以及生活上好好调整，避免病情加重诱发急性胰腺炎。
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远离霉变食物并清淡饮食
比如说一些农作物，玉米，大米，以及一些面粉类，如果发生霉变，不要晒晒继续吃了，另外如果蛋类快要散黄的时候，也不要吃了，这些霉变食物对胰腺的刺激是非常强烈的，别以为受到刺激的只有你的胃。还有一点在饮食上也要注意，尽可能多吃一些比较清淡的食物，不要让过高的脂肪，让你的胰腺增加“负担”了，胰腺里也是布满血管的，一旦血液流淌不顺畅，急性胰腺炎也是会发生的。
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避免过度劳累提高免疫力
一个人如果压力过大，身体以及精神过于疲惫，那么对抗病毒的免疫力就会随着下降很多，跟随而来的，便是身体内部代谢的紊乱以及内分泌的失调，在这样的状态下，一点点风吹草动，都会成为诱发急性胰腺炎的因素。所以说，不要让自己过度劳累，保持健康生活状态，提高免疫力，自然就会减少患上急性胰腺炎的几率。
