可乐鸡翅的做法

详细内容

• 01

  鸡翅焯水完成之后，拿出来用厨房纸先把表面的水分给吸收掉，用平底锅开火到近一些油，然后把鸡翅放进锅里。用小火煎到表面金黄。

  
• 02

  这个时候再把葱姜蒜末给放进去，炒出佐料的香味儿，然后再倒进去。生抽，老抽以及可乐，一般一瓶可乐可以做四个鸡翅，感觉可乐不够，就可以往里面儿稍微加点儿水，另外再放一点糖。

  
• 03

  等到锅里面的可乐煮沸之后转成中小火炖20分钟左右，炖到汤汁变得粘稠之后就可以用大火收汁，浅尝一下汤底的味道，不过味道可以稍微放一点盐进去。

  
• 04

  然后存出来之后在表面撒上芝麻，把剩下的汤汁倒进去就可以。