帕金森早期信号出现后，如何进行饮食干预？

详细内容

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  　　一、总体原则

  　　清淡均衡、高膳食纤维、足量饮水、营养充足、少食多餐，

  　　改善非运动症状(便秘、乏力)、保护神经、减轻胃肠负担，辅助延缓病情。

  　　二、具体饮食措施

  　　高纤维饮食，改善顽固便秘

  　　多吃粗粮、芹菜、菠菜、菌菇、新鲜瓜果、豆类，促进肠道蠕动，缓解帕金森最常见早期便秘。

  　　足量饮水

  　　每日适量喝温水，不憋尿、不缺水，预防大便干结、血液黏稠。

  　　营养神经、抗氧化

  　　适当摄入坚果、深海鱼、深色蔬果，补充维生素、抗氧化物质，保护多巴胺神经细胞。

  　　优质蛋白合理摄入

  　　适量瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品;

  　　若后期服用左旋多巴，蛋白尽量放在晚餐，避免影响药物吸收。

  　　低脂低盐、少油少刺激

  　　少吃油炸、肥肉、高盐、辛辣刺激食物，减轻代谢负担，保护血管与自主神经。

  　　规律饮食、细嚼慢咽

  　　三餐定时，不过饱、不暴饮暴食，提前预防后期吞咽、消化能力下降。

  　　适当优选保护性食物

  　　适量绿茶、杂粮，减少神经氧化损伤;

  　　戒烟限酒，避免神经进一步受损。