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按植物蛋白含量从高到低给你排个最实用的榜单，都是日常好买、好吸收的豆制品：1.蛋白含量最高(干货/浓缩类)腐竹：约50g蛋白/100g豆腐皮/千张：约40–45g蛋白/100g黄豆(干)：约35g蛋白/100g2.高蛋白、日常最推荐北豆腐(老豆腐)：约10g蛋白/100g豆腐干/香干：约15–20g蛋白/100g素鸡：约15g蛋白/100g3.中等蛋白，补钙也不错南豆腐(嫩豆腐)：约6–8g蛋白/...
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按植物蛋白含量从高到低给你排个最实用的榜单，都是日常好买、好吸收的豆制品：
1. 蛋白含量最高(干货 / 浓缩类)
腐竹：约 50g 蛋白 / 100g
豆腐皮 / 千张：约 40–45g 蛋白 / 100g
黄豆(干)：约 35g 蛋白 / 100g
2. 高蛋白、日常最推荐
北豆腐(老豆腐)：约 10g 蛋白 / 100g
豆腐干 / 香干：约 15–20g 蛋白 / 100g
素鸡：约 15g 蛋白 / 100g
3. 中等蛋白，补钙也不错
南豆腐(嫩豆腐)：约 6–8g 蛋白 / 100g
内酯豆腐：约 4g 蛋白 / 100g
豆浆：约 2.5g 蛋白 / 100ml
想护骨、降髋部骨折，优先吃这 3 种
北豆腐(蛋白高、钙也高)
豆腐干 / 香干
腐竹(少量就能补很多蛋白)
