小满和芒种区别

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  小满是二十四节气的第八个节气，也是夏季的第二个节气，每年的五月二十一日或二十二日。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。江南一带则由小满动三车的说法。它是对江南小满农事的形象总结。所谓三车即水车、纺车、油车。小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节，如田里不蓄满水，就会造成田坎干裂，无法插秧，影响农作物的收成。

  
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  进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。另外，小满后不但天气炎热，汗出较多，雨水也较多，饮水调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼。

  
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  芒种，是农作物成熟的意思。第九个节气，每年的六月五日左右。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式。此俗已不存在。安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登。

  
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  芒种节气最佳时节饮食是桑椹，又名桑果。两千多年前，桑椹就是皇帝御用的补品。成熟的桑椹味甜汁多，酸甜适口，被称为民间圣果。 桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干等症状。 桑椹入胃，补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，因而有补益强壮之功。桑椹果实含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡罗比素、维生素、苹果酸、琥珀酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。