茶垢的好处

详细内容

• 01

  茶垢没有好处，此外茶垢中含有镉、铅、汞、砷、亚硝酸盐等有毒物质，对人体健康极为不利。

  
• 02

  茶垢是茶具内壁的垢物，因长期容放茶水淤积而成。特别老的茶壶聚积厚厚的一层茶垢，在茶文化中称作“茶山”。带有一层茶山的茶壶可以增加其收藏价值。

  
• 03

  茶垢是由茶叶中的鞣酐是茶叶中的鞣质与重金属元素暴露在空气中发生氧化反应后形成的，后者就是茶垢有害说法的主要原因。

  
• 04

  茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成的化合物，如钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物，则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。

  
• 05

  对于难以清洗的茶垢，可用稀盐酸浸泡24小时再清洗。清洗时要特别注意杯口，因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物暴露在空气中，更易滋生细菌。