蔓越莓是什么

详细内容

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  蔓越莓简介
  蔓越莓的果实是长2～5 cm的卵圆形浆果，由白色变深红色，吃起来有重酸微甜的口感。其具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点，因此备受人们青睐。

  
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  生长地区
  蔓越莓主要生长在寒冷的北半球，仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州，哥伦比亚州，以及南美的智利，欧洲的东北部一小片。在中国大兴安岭地区也比较常见。

  
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  功效
  1、预防尿道感染：蔓越莓最独特的功效是能有效预防尿道感染；
  2、抗幽门螺旋菌：蔓越莓中含有的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜芦醇等物质，具有抗菌的功效；
  3、抗氧化：蔓越莓中的黄酮类化合物在体内、体外试验中都有抗氧化功能。
  蔓越莓还有润肠通便，降低胆固醇，预防心脏病、防止动脉硬化等多种功效。