小龙虾不能吃的谣言

详细内容

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  谣言一：小龙虾是虫不是虾
  
  关于小龙虾属于什么物种，需要通过生物分类学对其进行判定。生物学分类是研究生物分类的方法和原理的生物学分支，通过界、门、纲、目、科、属、种来对所有已经发现的生物进行物种归类。小龙虾属于动物界，节肢动物门，甲壳纲，十足目，鳌虾科，原螯虾属，小龙虾种，由此可见，小龙虾确实是虾。虾的种类也是多种多样，不能说常见到的就是虾，不常见的虾就不是虾。

  
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  谣言二：小龙虾生活在污水里专吃生活垃圾
  
  小龙虾生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。适应性极强，对温度的耐受性也较强。而小龙虾的生活环境正是最容易受到污染的河流和沼泽地带，小龙虾的强耐受性导致他们能存活下来，而被人们发现在污染的水源地带，因此就有人妄下定论，说小龙虾生活在污水里专吃生活垃圾。试想一下，人类没有高度文明的时代，污水是不存在的，而小龙虾作为一个早期物种却很早就存在了。所以这条谣言是真正的谣言。

  
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  谣言三：小龙虾自带寄生虫
  
  很多生物都是带有寄生虫的，要想真正预防感染寄生虫，一定要高温煮食就可以解决后顾之忧。绝对不要生吃任何鱼类肉类河鲜海鲜等食物。

  
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  谣言四：外国人不吃小龙虾
  
  之前有报道说，小龙虾在国外泛滥成灾，外国人不吃，只有中国人吃。这个让一些外国人都觉得很意外。小龙虾原产地就是美洲，美国人吃小龙虾的历史已经超过一百年了，美国的路易斯安那州在1983年甚至将小龙虾选为州代表动物，而且每年都会举办“小龙虾节”，这说明小龙虾不仅深受中国人民喜爱，更受全世界人民的喜爱。

  
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  小龙虾，学名为“克氏原螯虾”，因其肉味鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱。小龙虾的蛋白质含量要高于多数淡水和海水鱼类，并且其氨基酸组成也优于其他肉类，富含人体所必需的多种氨基酸，还含有钙、钠、钾、镁、磷等矿物质。目前，小龙虾的经济价值和营养价值已经得到认可，成为了一种世界性的食用虾类。