天麻炖猪脑要怎么做

详细内容

• 01

  猪脑、天麻、红枣、枸杞、姜片准备好。

  
• 02

  猪脑用牙签把血筋、血网挑出来干净。

  
• 03

  然后把全部食材放到炖盅加适量的盐、油、小半勺黄酒加水，水量没到炖盅八成高，盖上盖子炖40分钟。

  
• 04

  美味好吃的天麻炖猪脑就做好了。

  

工具/材料

猪脑1个，天麻、红枣、枸杞、姜片各10克，黄酒适量。