肘子的做法大全：卤肘子

详细内容

• 01

  把猪肘子清理干净，卤料准备好。

  
• 02

  锅装半锅水，放猪肘子进去，加2勺白酒，小半碗生抽，2勺老抽，2勺白糖，姜片适量。

  
• 03

  再加卤料进去，盖上盖子大火煮沸转小火卤。

  
• 04

  卤到用筷子很容易就插穿，颜色变成深红就可以了。

  

工具/材料

猪肘子1个，卤料1包，2勺白酒，小半碗生抽，2勺老抽，2勺白糖，姜片适量。