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把豆角洗干净,切成段备用。
- 02
锅中倒入适量的清水,水开之后放入适量的油和盐,倒入豆角绰水后捞出沥干水分备用。
- 03
蒜头切成末捣成泥,豆角加盐,蒜末,醋,生抽搅拌均匀后码在盘中。
- 04
芝麻酱加少许水,一点盐和一点麻油调匀,淋在豆角上即可。
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“5月吃豆,胜过吃肉”,嫩蚕豆最好吃的做法,鲜嫩粉糯清香微甜
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