自制的绿豆板栗糕点

详细内容

• 01

  首先把绿豆用水泡一个晚上。

  
• 02

  然后捞上来沥干水份放到碟子，板栗也放碟子备用。

  
• 03

  把板栗、绿豆放到过滤器，然后放到锅里大火蒸20分左右。

  
• 04

  然后拿出来。

  
• 05

  放到打浆机打成粉末。

  
• 06

  开火下油，然后把绿豆、板栗粉末倒到锅里，加50克左右的白糖。

  
• 07

  用小火炒压1分钟左右，然后再下3勺花生油进去。

  
• 08

  不停地小火翻炒至变微透明金黄色为止。

  
• 09

  然后用一个盒子，铺上一块保鲜膜。

  
• 010

  把绿豆、板栗末填到里面，用手压实。

  
• 011

  然后倒出来，用刀切成一块块就可以了。

  

工具/材料

绿豆70克，板栗100克，白糖适量的。