卤味大棒骨

详细内容

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  1、大棒骨洗净切成两段，放入清水中加姜片、葱断和料酒煮沸去腥。
  2、骨头洗净，放入热水中煮一下，去掉血沫。
  3、加入卤汤（卤汤是用鸡和骨头熬制好的），可根据个人口味加入不同的调料。
  4、慢火熬制两小时后，美味的大棒骨就做好了。卤汁冷却后放入冰箱备用。

  
• 02

  这道卤味大排不仅口感鲜美，而且营养价值也非常高。大棒骨含有大量的胶原蛋白，对皮肤健康非常有益。同时，骨头内的髓也可以为身体提供丰富的营养物质。因此，这道卤味大排不仅是一道美食，还是一道健康美食。

  
• 03

  大棒骨是一种非常好的食材，制作出来的卤味大排更是美味可口。不妨在家里试着做一做，享受美食的同时也为身体健康加分吧！