榛子是什么

详细内容

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  榛子，又名尖栗，为双子叶植物纲、桦木科、榛属的一种落叶灌木或小乔木，是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，并有“坚果之王”的美誉。

  
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  榛子属于坚果类，具有丰富的营养价值，可以促消化，预防便秘，降低胆固醇等，味道酥香可口，果仁香甜，即可生吃也可熟吃，其独特的味道甚是受广大群众的喜爱。

  
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  榛子抗寒性强，年平均温度在7.5℃左右，它能安全地度过东北的冬天，冬季气温在-30℃也可以正常越冬。榛树喜欢湿润的气候。通常在年降水量700-1200毫米的地区栽植为宜。