汤圆和元宵的区别

详细内容

• 01

  做法不同
  汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的。
  元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上，边摇边撒点儿水，等馅儿全滚上粉滚成圆球。

  
• 02

  馅料不同
  汤圆的馅料花样较多，除了传统的豆沙、花生、黑芝麻、桂花外，现在还有鲜花、水果、粗粮，甚至还有鲜肉、虾仁、梅干菜烧肉等，味道很是丰富。
  元宵的味道相对来说比较单一，传统元宵只有甜味，比较常见的有黑芝麻味、花生味和豆沙味。

  
• 03

  吃法不同
  汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的；
  元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。