不吃肉用什么代替营养

详细内容

• 01

  豌豆
  
  含有丰富的膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C等，其中蛋白质含量高达5%。同时豌豆还含有丰富的赖氨酸，赖氨酸是人体必须的一种氨基酸。

  
• 02

  花生酱
  
  花生酱富含蛋白质、矿物质微量元素等，同时花生酱还含有丰富的B族维生素、维生素E等。

  
• 03

  糙米
  
  糙米主要是由胚芽组成，胚芽富含B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物等。

  
• 04

  燕麦片
  
  燕麦中亚油酸的含量相当丰富，这种物质对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等症状有辅助疗效。

  
• 05

  椰子
  
  含有丰富的蛋白质和膳食纤维。但是椰子肉的饱和脂肪含量相当高，不适合长期食用。