槟榔是什么

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  说到槟榔大家一定都不陌生吧，它是我们湖南湘潭的特产之一，是一种能提神醒脑的食品，虽然它是湘潭的特产，但是它却是我国海南广泛种植的植物，由于它属温湿热型阳性植物，喜高温、雨量充沛湿润的气候环境，所以海南的气候十分适合它的生长，在云南及台湾等热带地区，亚洲热带地区广泛栽培也有它的踪迹。

  
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  在世界上已知的槟榔品种有36种，不同的地区对槟榔的种植方式不同，槟榔的口味也不同，而且不同品种的槟榔产量、生物碱种类和含量、药用价值及生物生态学特征都有很大到的不同 。

  
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  槟榔的原产马来西亚，但是在国外很少有人嚼槟榔，最早是我们中国有吃槟榔的习惯，最受欢迎的吃法就是：在生槟榔上配上淹死，捞叶，白石灰拌在一起嚼，十分上头。

  
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  槟榔中还含有多种人体所需的营养元素和有益物质，比如酚类、多糖、脂肪、粗纤维、灰分和生物碱，槟榔还含有20多种微量元素，还包括鞣质、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表二茶精、无色花青素、槟榔红色素、皂苷及多种原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体等。