麻辣羊蝎子的做法

详细内容

• 01

  准备材料
  首先准备适量的羊蝎子、洋葱、大蒜、大葱、小米椒、八角、茴香和冰糖等等。

  
• 02

  处理羊蝎子
  然后再将羊蝎子清洗干净，浸泡在清水中半个小时，将羊蝎子的血水浸泡掉哦。

  
• 03

  处理配料
  然后再将洋葱切成丝状，大蒜切成蒜片，芹菜叶子清洗干净，生姜切成丝状哦。

  
• 04

  煮羊蝎子
  然后再往锅内倒入适量的清水，水沸腾之后再放入羊蝎子和生姜丝哦，之后再将羊蝎子捞起来，沥干水分哦。

  
• 05

  炒糖色
  然后在锅内倒入适量的食用油，然后放入白砂糖，炒到金黄色，再放入羊蝎子进去炒熟。最后再将所有的配料放进去即可哦。