春油饼做法

详细内容

• 01

  首先将面粉倒入在盆子中，慢慢地加入开水，边加边用筷子搅拌，直至面粉全部搅拌呈雪花状。

  
• 02

  之后我们用手反复揉面，揉成光滑的面团。

  
• 03

  接着将香葱洗净，切成葱花备用。

  
• 04

  之后，取鸡蛋大小的一块面团，用擀面杖尽可能的擀薄，表面撒适量食用油和盐，均匀涂抹，撒上葱花。

  
• 05

  之后将薄饼沿一边卷起成条状，卷好的面条从一头盘起来成卷，用手压扁，擀开，约半厘米厚。

  
• 06

  最后，平底锅加入少量油，待油锅烧热，放入饼子，小火加热至两面金黄，即可开吃。