陕西凉皮的做法

详细内容

• 01

  揉面团
  首先将面粉倒入盆子内，然后再加入盐巴和淀粉，倒入冷水搅拌均匀，制作成面糊即可哦。

  
• 02

  面糊过筛
  接着再将面糊过筛，主要是筛去那些没有搅拌开的颗粒哦。

  
• 03

  倒入烤盘煮熟
  然后再在烤盘上刷上一层食用油，再将面糊均匀地铺在烤盘上，然后再将烤盘放入热水中煮熟。

  
• 04

  切成条状
  大概三十秒即可将面糊烤熟，取出之后切成条状，然后再放凉，放一边备用。

  
• 05

  制作调料
  最后再将大蒜剁碎成蒜泥，然后再倒入适量的食用醋和酱油，搅拌均匀之后倒在面皮上即可哦，好吃的陕西凉皮就大功告成啦。