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无辣不欢，是四川人的口味，下面小编给大家推荐一道不一样的四川特色美食——糯米香肠，第一次吃就爱上了这味道，快和小编一起来学习下吧！
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- 01
将大肠洗干净
- 02
糯米浸泡一个小时，捞起晾干，备用！锅里放油，炒香葱姜蒜末，放入洋葱碎，翻炒均匀放入糯米，香肠丁炒出香味！
- 03
姜翻炒香后的糯米香肠，灌进小肠里面！然后用牙签扎小孔！锅里放上蒸笼，轻轻放上灌好的香肠!大火蒸25分钟，中火20分钟！
- 04
香肠扎小孔是防止他膨胀破裂！灌的时候切记别太满！
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