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鸽子汤营养丰富，对于伤口的愈合可以起到很好的作用，那么炖鸽子汤怎么炖好吃又营养呢？下面来给大家分享一下具体的炖法。
详细内容
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- 01
将鸽子清洗干净，然后去掉外皮。
- 02
锅中加入冷水，放入鸽子进行焯水，煮沸后将鸽子捞出。
- 03
之后将砂锅加入足够清水，然后将鸽子放入。
- 04
下一步，将准备红枣、人参、枸杞、姜片放入砂锅内。
- 05
之后大火烧开，然后小火煮至汤浓即可，一般需要慢炖1小时左右。
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