含硒高的食物有哪些

详细内容

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  魔芋精粉
  魔芋精粉又叫魔芋粉，是由魔芋切片晒干磨成的粉。食用过多的酸性食物，导致体内酸碱失衡，这时候食用一些魔芋精粉，可以有效调节酸碱平衡度。魔芋精粉可以说是真正的“含硒大户”了 ，每一百克魔芋精粉中含有350.15微克硒，而且其热量及脂肪含量都很低，对人体健康有很多好处。

  
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  鲑鱼籽酱
  相信大家对鱼子酱都不陌生，经常出现在偶像剧中的高档烹饪食材。其实鱼子酱也有分三六九等，产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量最好，当然，也非常贵。鲑鱼籽酱属于鱼子酱的一种，每一百克鲑鱼籽酱中就含有203.095微克硒，且鲑鱼籽酱还有安神补脑、缓解焦躁不安、平定情绪的作用，是一种营养价值非常高的美食。

  
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  干鱿鱼
  干鱿鱼由新鲜的枪乌贼干制而成，营养十分丰富，每一百克干鱿鱼中含有156.12微克硒，且富含钙、铁等元素，能促进骨骼发育，能有效治疗贫血，但其胆固醇含量不低，所以食用之前还是需要考虑下自身情况。

  
• 04

  海参
  海参和燕窝、鱼翅、人参齐名，是世界八大珍品之一。海参含有较丰富的蛋白质，硒的含量也不低，每一百克海参中含有150微克硒。海参含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富，因此被称为“精氨酸大富翁”，随着海参的营养价值的普及，渐渐走上了人们的餐桌，可谓是真正的药食同源。

  
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  猪肾
  猪肾就是人们常说的“猪腰子”，每一百克猪肾中含有111.77微克硒。大家在平常选购时要注意挑选表皮润泽、按压时有弹性、颜色浅红的新鲜猪肾。猪腰子有补肾疗虚的作用，可做辅助食疗之品，但猪肾胆固醇含量较高，不适合高血脂、高胆固醇患者食用。