王八汤怎么做

详细内容

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  首先将买回的王八杀好清理干净，放入60度放入热水中，把表层的膜去除掉。

  
• 02

  之后将王八剁成一块块，放入水中继续去除血水洗干净，然后洗干净点的甲鱼放入砂锅中。

  
• 03

  接下来，将生姜切片放入砂锅，倒入适量的料酒。

  
• 04

  然后将煮沸的甲鱼水中血水，用勺子慢慢的一点点撇去浮沫。

  
• 05

  下一步，小火慢炖30分钟之后，将红枣放入砂锅中。

  
• 06

  最后，炖至50分钟市话，把肝脏跟枸杞放入，加入盐进行调味继续炖煮，二十分钟左右就可关火。