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有的朋友在蛋糕店尝过手抓饼红豆酥后,觉得味道不错,就想回到家里自己动手做,究竟手抓饼红豆酥是怎么做的呢?
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- 01
取两张手抓饼放软,
- 02
豆沙分成小圆球,直径不要太大了
- 03
两张手抓饼摞一起卷起来切小块、中间放豆沙团起来
- 04
用手团成小球的形状
- 05
表面刷蛋黄液,不要全蛋黄,不然考出来颜色没有那么好看!可以适量撒点芝麻
- 06
烤箱200度预热五分钟!中层15分钟,根据自己烤箱调解温度!
- 07
手抓饼做好后吃起来很酥脆
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