奶茶的家常做法

详细内容

• 01

  把买回来的牛奶倒入碗里，备好砖茶，奶油和盐。

  
• 02

  把牛奶放入煮锅里，大火把牛奶烧开煮熟。

  
• 03

  把煮熟的牛奶倒碗里，把砖茶切成碎渣。

  
• 04

  煮锅里放入适量清水，把砖茶入锅煮上5分钟，让茶叶的味道释放在茶水里。

  
• 05

  把茶叶用漏勺捞出不要，再把碗里的牛奶重新倒入茶水锅里。

  
• 06

  等锅里的奶茶再一次烧开时，要用勺子不停的扬奶茶。

  
• 07

  这样扬上5——6次，直到奶茶煮浓为好。

  
• 08

  然后把煮好的奶茶倒入碗里，放入奶油，盐，搅拌均匀。这样香味浓郁的奶茶就做好了。

  

工具/材料

砖茶30克，牛奶240克，盐2克，奶油10克。