怎样做美味的萝卜蒸菜？

详细内容

• 01

  准备一个绿皮萝卜，一根胡萝卜，适量蒜和葱，将它们洗净后放入盘中备用。

  
• 02

  将绿皮萝卜和胡萝卜洗净后，去皮擦成丝，放入盘中备用。

  
• 03

  锅中烧开水，水开后，将绿皮萝卜丝和胡萝卜丝倒入锅中，分别焯水，焯好之后，放在一起备用。

  
• 04

  根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

  
• 05

  再加入适量面粉，搅拌一下，让萝卜丝都沾上一层面粉，最好彼此都不粘连。

  
• 06

  锅中烧开水，水开后，将处理好的萝卜丝放入锅中，中间挖一个洞，蒸十分钟左右。

  
• 07

  蒸好之后，端出来，可以用棉布垫一下，小心烫手。

  
• 08

  将葱和蒜洗净后切碎，锅中烧油，油热后，将葱末和蒜末放入锅中炒香，然后趁热将油浇在蒸菜上面。

  
• 09

  还可以准备适量香菜，洗净后，放在上面，搅拌均匀就可以吃了，真的太美味了，喜欢的朋友也可以尝试来做一下。

  

工具/材料

胡萝卜适量，绿皮萝卜适量，蒜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，面粉适量。