清蒸鲈鱼的正宗做法，怎么做清蒸鲈鱼？

详细内容

• 01

  首先把鲈鱼内脏和鱼鳞清理干净，配料准备好。

  
• 02

  把几片姜塞到鱼肚里，然后把鱼放在碟子。

  
• 03

  放置锅里大火蒸8分钟左右。

  
• 04

  拿出来撒上姜丝、香葱丝、浇2勺生抽上去。

  
• 05

  开火下油，油滚后把油灼到葱姜丝面上就可以了。

  

工具/材料

鲈鱼1条，香葱、姜丝、蒜白、生抽适量。