如何做海星馒头？

详细内容

• 01

  首先将中筋面粉，安琪酵母，白砂糖，南瓜泥和奶粉搅拌均匀，和成面团，如下图所示。

  
• 02

  然后将和好的面团醒发十分钟，用擀面杖擀成薄饼，如下图所示。小贴士：关于薄饼的厚度，小编建议大家参考1cm左右就可以了。

  
• 03

  接着用星星模具在面饼上按出海星的形状，如下图所示。小贴士：剩余边角料可以重新搓揉一下，再按压成海星的形状。

  
• 04

  然后用牙签在海星上扎出小眼，如下图所示。

  
• 05

  接着把做好的海星放到蒸笼上醒发30分钟，如下图所示。小贴士：目测过去海星的大小是没醒发之前的1.5倍左右就可以了。

  
• 06

  然后上锅开大火蒸15分钟，如下图所示。

  
• 07

  一道好吃又好玩的海星馒头就做好了，希望大家能够喜欢。

  

工具/材料

食材：安琪酵母（10g）,中筋面粉（500克），白砂糖（50克），南瓜泥（260克），奶粉（20g）。