香焖鸡翅腿的做法

详细内容

• 01

  首先把鸡翅腿清洗干净，小米辣和蒜米用刀背拍扁。

  
• 02

  开火下油，放蒜米、小米辣进去爆香。

  
• 03

  鸡翅腿下锅，加适量的盐翻炒入味。

  
• 04

  然后加半碗水、2勺生抽进去。

  
• 05

  1勺料酒、几滴老抽翻炒均匀。

  
• 06

  盖上盖子大火煮沸转小火焖。

  
• 07

  焖到水份干完，熄火，香喷喷的鸡翅腿就做好了。【焖的期间鸡翅腿要翻转一下再焖】

  

工具/材料

鸡翅腿150克，小米辣、蒜米适量，2勺生抽、1勺料酒、几滴老抽。