牛骨木瓜汤的做法

详细内容

• 01

  牛骨、木瓜准备好。【木瓜选择7成熟的】

  
• 02

  木瓜去皮去籽，然后切成小方块。

  
• 03

  红枣、枸杞、当归、黄芪准备好。

  
• 04

  然后把牛骨和滋补药材放到锅里，加水，水量要沒过食材多出2节手指。

  
• 05

  再加适量的盐、1勺黄酒。

  
• 06

  盖上盖子定时1.20小时。

  
• 07

  煲剩下51分钟左右，打开盖子，放木瓜进去再继续煲。

  
• 08

  煲够时间，打开盖子一股非常浓香的当归味攻出来，美味好吃的牛骨木瓜汤就做好了。

  

工具/材料

木瓜300克，牛骨700克，红枣、枸杞、当归、黄芪适量，黄酒1勺。