雪梨蜜膏的做法

详细内容

• 01

  今天买的雪梨很大，1个就1斤，首先把雪梨削皮，然后切成一块块。

  
• 02

  姜剁碎，红枣清洗干净然后去籽。

  
• 03

  红糖、白糖准备好。

  
• 04

  先把雪梨放到打浆机打成浆。

  
• 05

  然后打开盖子，再放红枣、姜蓉进去一起打成浆。

  
• 06

  再把果酱倒到锅里，加红糖、白糖进去。

  
• 07

  盖上盖子小火把糖焗融化完。

  
• 08

  然后打开盖子不停地翻炒。

  
• 09

  翻炒到果酱水份蒸发完，变成半透明状就可以了，从始到终大概炒20分钟左右，然后晾凉后装到瓶子放置冰箱冷藏，需要的时候再拿出来用水冲来喝。【因为雪梨膏没有放防腐剂，所以不适宜放得太长时间】

  

工具/材料

雪梨1斤，红枣50克，红糖30克，白糖50克。