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详细内容
- 01
首先准备好各种食材，把葱姜蒜切好备用。
- 02
把泡椒切成块状，也把鸡杂切成小块小块的。
- 03
将锅烧干后，倒入油，接着把油煎熟，就把切好的鸡杂倒入锅中翻炒，加入最先切好的葱姜蒜，再翻炒一会儿，接着倒入泡椒一起翻炒，等到泡椒的酸辣味道融入鸡杂后，再倒入料酒调料调味。
- 04
最后再一起炒，直到鸡杂炒熟，就可以起锅了。
工具/材料
葱姜蒜，料酒，调料，鸡杂，泡椒
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