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金银花茶有非常好的清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用,接下来我们就来讲一下金银花茶怎么加工
详细内容
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想要做出品质优良的金银花茶,金银花的原料一定要好,我们尽量将金银花从藤上采摘下来,含苞待放的最好,越新鲜越好。
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然后把新鲜的金银花摘下来以后要立马进行干炒,这样子可以保存金银花的大部分营养,在炒制之前把炒制金银花的锅擦干净,然后把锅烧热,然后放上采回来的金银花炒制,炒到变色,散发出香味,有一种熟透了的程度为止。
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然后将炒好的金银花放在太阳下晒干,晒干的时候一定要把金银花铺散开来,不要堆起来,让金银花充分的受到光照。
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如果只是晒干一次是不能把金银花中的水分全部晒干的,金银花要多晒几次,一次晒干后放置几天在晒,然后放在密封保存,保存的时候最好放入一些干燥剂
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还有就是制做金银花茶的方法有阴干和烘干,烘干的效率比较快,但是阴干的品质会比较好,不过如果产量比较大的话我们还是机器烘干会比较好。
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