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夏天来了，是吃凉菜的季节了，刚好昨天晚上给家人做的凉拌藕片，下面我分享一下我的做法，希望你能够喜欢
详细内容
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首先我们准备一下食材，莲藕两节，姜蒜适量，调料我准备了生抽， 陈醋， 白糖，食用盐，辣椒油，鸡粉。
- 02
然后将莲藕削皮，洗净里面的污泥，切成薄片备用，切的越薄越好。姜切末备用，大蒜切末备用。
- 03
锅中放入适量冷水，水开后倒入切好的莲藕，煮1分钟，然后捞出倒入冷水冲过一下水，控干水分。
- 04
将切好的莲藕，姜末蒜末倒入碗中，放入适量生抽，陈醋，食用盐，白糖，辣椒油，搅拌均匀就可以了。
工具/材料
莲藕两节 姜适量 大蒜适量 生抽适量 陈醋适量 白糖少量 食用盐适量 辣椒油适量 鸡粉适量
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