花样红枣馍的做法

详细内容

• 01

  将发好的面团取出，揉搓成长条，揪成小剂子，就和包饺子的步骤一样。

  
• 02

  然后，拿出一个小剂子，揉搓，成稍扁的形状，利于包裹红枣。

  
• 03

  将红枣放在面上，对折裹住红枣，然后，捏紧封口。这样花样红枣馍的一部分就做好了，很简单，虽文化内涵深厚，但并不是什么多高深的学问。

  
• 04

  按照上述的步骤，再做几个相似的形状。
  之后，把它们排列好，组成花的形状。

  
• 05

  然后，在花中间放上一颗红枣，美观。
  这样，一个半成品就做好了，非常简单。

  
• 06

  最后，还有一个重点，那就是往上面盖上布，让它发个几分钟。
  发个几分钟后，再将花样红枣馍放入蒸笼，盖上盖，开火开始蒸。
  蒸个十五分钟到半小时左右，就差不多熟透了，这时，即可出锅。

  

工具/材料

面团，红枣