月饼水果馅制作方法

详细内容

• 01

  准备好一个哈密瓜和适量的冬瓜。水果的类型可以自己选择，什么水果都是可以的。

  
• 02

  把哈密瓜、冬瓜切碎，放入搅拌机中搅碎。

  
• 03

  然后把搅碎的水果汁倒入锅中加入适量的白糖，少许的盐，小火慢慢煮成糊状，一边煮一边用勺子搅拌，以免粘锅。炒的过程中，需要耐心慢慢炒的哦。

  
• 04

  把果汁炒成糊状后，趁热加入适量的糯米粉，揉成光滑的面团。

  
• 05

  再把面团捏成一个个小圆球，放凉后，放入冰箱冷藏，要包月饼的时候，直接拿出来用就可以了。