如何在家做牛肉西红柿面（宝宝餐）？

详细内容

• 01

  首先，将西红柿在开水中烫一下去皮切成小块；土豆洗净去皮切成丁，如下图所示。小贴士：关于。西红柿的处理小编建议大家可以用水烫一下或者是用火烧一下也是能够很好的去除表皮的。

  
• 02

  然后将事先煮好的牛肉横叉切成片，如下图所示。小贴士：1.大家在煮牛肉的时候，可以适当的加一些料酒和生姜，这样煮出来的牛肉就不会那么腥了；2.牛肉横叉切能够方便宝宝咀嚼，这一点大家一定要注意。

  
• 03

  接着锅中放入一小勺的油，待油冒烟，倒入葱姜爆香，如下图所示。小贴士：关于葱姜的用量选择，因为宝宝比较小，建议大家只要用一点点就可以了。

  
• 04

  然后把切好的西红柿倒入锅中炒软，如下图所示。小贴士：大家可以根据西红柿是否出汁作为判定判定标准。

  
• 05

  接着把切好的牛肉和土豆一起倒入锅中，和西红柿一起翻炒两分钟，如下图所示。

  
• 06

  然后往锅中加入一碗清水，盖上锅盖，开大火把土豆煮熟煮烂，如下图所示。

  
• 07

  接着在碗里面加入一个鸡蛋和200克的面粉，搅拌均匀，并装入裱花袋，如下图所示。小贴士：1.大家在和面的过程当中，如果比较干，可以加入适量的清水；2.如果大家家中没有裱花袋，可以用食品袋替代。

  
• 08

  然后将面线挤入锅中煮一到两分钟就可以了。

  
• 09

  一道美味可口的宝宝营养餐：西红柿牛肉面就做好了，希望大家能够喜欢。

  

工具/材料

食材：土豆，西红柿，牛肉，香葱，生姜，鸡蛋，清水，食用油。