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小龙虾是我的最爱,特别是炒虾尾,每次吃的津津有味,下面我来分享一下,炒虾尾入味的做法。
详细内容
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首先我们准备一下要用的食材,虾尾500克,炒虾尾为了方便入味,用的调料特别多了,调料准备了香叶,八角,干辣椒,姜片,食用盐,鸡精,啤酒一罐。
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我是直接去超市买的虾尾,已经处理好的那种,后期我不用麻烦着处理了,但是还是要过一下油,油热在油锅里炸2分钟捞出就可以了。
- 03
锅中加入适量植物油,油热后倒入虾尾,然后放入一粒八角,一片香叶,干辣椒适量,姜片要,翻炒出香味。
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然后倒入一罐啤酒炖10分钟,大火收汁放入盐,鸡粉翻炒均匀,美味的炒虾尾就做好了。
工具/材料
虾尾500克 香叶1片 八角1粒 干辣椒适量 姜片适量 食用盐适量 鸡精适量 啤酒一罐
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