小零食玛格丽特的做法

详细内容

• 01

  首先将黄油和糖还有盐巴倒入碗中，用打蛋器高速打发，如下图所示。

  
• 02

  打到黄油蓬松变白，体积是原来的两倍大就可以了。

  
• 03

  然后在一个碗中放入两个熟蛋黄用勺子或者手碾压过筛放到装着黄油的碗中，如下图所示。

  
• 04

  接着把面粉和玉米淀粉过筛加入碗中，如下图所示。

  
• 05

  然后搅拌好和成面团。

  
• 06

  取其中一小块按压成如下图的形状，放进烤盘。

  
• 07

  然后把做好的玛格丽特放进烤箱，上火180°下火130°烤20分钟，如下图所示。

  
• 08

  一道美味可口的小零食玛格丽特就做好了，希望大家能够喜欢。

  

工具/材料

食材：黄油100g,低粉100克，玉米淀粉100克，熟蛋黄两个，糖35克，盐1克。