如何做油茶面？

详细内容

• 01

  首先将面粉倒入锅中，电磁炉开1000瓦翻炒，如下图所示。

  
• 02

  大家在炒面的过程当中会有颗粒出现，这时候就用铲子把它压碎就可以了。

  
• 03

  然后炒到面粉变成微黄色就可以关火了，如下图所示。

  
• 04

  接着把炒好的面粉过筛筛一遍，如下图所示。小贴士：筛过的油茶面，冲泡起来口感才会更加细腻醇香。

  
• 05

  然后在面粉上面加入绵白糖，如下图所示。

  
• 06

  接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入生芝麻翻炒两分钟，如下图所示。小贴士：大家也可以往里面放入花生碎和各种干果碎，具体加什么，大家可以根据自己的口味进行变动。

  
• 07

  然后把炒好的油倒入面粉中，如下图所示。

  
• 08

  接着把所有的材料搅拌均匀，如下图所示。

  
• 09

  最后在杯子中加入两勺的油茶面并加入适量的开水，搅拌均匀就可以食用了。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

  

工具/材料

食材：中筋面粉500克，绵白糖300克，芝麻40克。