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详细内容
- 01
挑选饱满的核桃，剥出核桃仁后清水洗净。
- 02
黑木耳泡发。如果泡发程度不够，可以直接用沸水煮发。
- 03
将泡发后的黑木耳摘去根蒂，撕成小朵。
- 04
起锅烧热，下油。
- 05
转小火，下核桃仁炒香。炒核桃仁时需要一直翻炒，以防核桃仁炒糊。
- 06
下黑木耳与核桃仁一起翻炒至熟后，加适量盐起锅。
- 07
起锅装盘。
工具/材料
木耳、核桃仁、盐、油
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