如何制作抹茶花生牛轧糖？

详细内容

• 01

  将黄油放入锅中，用小火将它慢慢融化。最好选择无盐黄油哦。

  
• 02

  向锅中加入棉花糖，进行融化，直到棉花糖可以拉丝就可以了!

  
• 03

  倒入抹茶粉和奶粉，趁热用力搅拌均匀。

  
• 04

  加入花生碎，混合均匀。或者别的坚果也可以，例如杏仁片，核桃。

  
• 05

  趁热将我们已经做好的糖倒进模具中塑型。把糖表面弄平整就好，并且覆盖整个模具。

  
• 06

  将糖和模具一起放入冰箱里冷藏大概2-3个小时。是冷藏不是冷冻哦!

  
• 07

  脱膜。将糖从模具中倒出来。不好倒的话，可以用热毛巾敷一下模具的底部。

  
• 08

  切块。将一整板牛轧糖切成长方形。长方形是经典形状，如果你愿意，可以将它切成你想要的任何形状。

  

工具/材料

抹茶粉，黄油，棉花糖，奶粉，花生碎，方形模具