如何自拌凉面？

详细内容

• 01

  锅中加入适量水，烧开。

  
• 02

  然后，放入适量面条，煮八成熟。

  
• 03

  捞出，放入凉白开中过凉。

  
• 04

  过三遍水，浸泡五分钟左右，捞出，沥干水分。

  
• 05

  将大蒜捣成泥，放入适量芝麻酱、醋、盐，调成汁。

  
• 06

  将面条放入容器中，倒入调好的汁，放入适量黄瓜丝、香菜，最后滴入适量的芝麻油。拌匀即可食用。

  

工具/材料

面条、醋、芝麻油、蒜、香菜、黄瓜丝、盐、芝麻酱