木瓜牛奶炖雪蛤的家常做法

详细内容

• 01

  把材料准备好，一只熟木瓜、一个雪蛤、一瓶纯牛奶。

  
• 02

  雪蛤是很小的，需要提前12个小时，用矿泉水发泡好。
  发泡好的雪蛤变成雪白色，软软的，变大了很多。

  
• 03

  把木瓜削皮，去掉木瓜籽，切成小块。

  
• 04

  把雪蛤清洗干净，摘掉黑色的东西，只留下雪白色的雪蛤。

  
• 05

  取一个大碗，把木瓜和雪蛤一起放入碗中，加入少许白糖，白糖也可以用冰糖代替。

  
• 06

  锅里烧开一锅水，水开后，把木瓜和雪蛤一起放入锅中，大火蒸30分钟，把雪蛤和木瓜都蒸熟。

  
• 07

  然后把牛奶倒入碗中，转中火，盖上锅盖蒸3分钟即可，一碗木瓜牛奶雪蛤就做好了。加入牛奶后，不能蒸太久，要不很容易把牛奶蒸成牛奶块哦。

  

工具/材料

木瓜、纯牛奶、雪蛤、白糖、矿泉水