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木耳炒鸡蛋，做法简单，有营养，味道好，下面就说说木耳炒鸡蛋的做法。
详细内容
- 01
将木耳泡发好，鸡蛋打入碗中，将葱切成末。
- 02
先在锅中放入清水，水开后，放入木耳煮熟。
- 03
在炒锅中放入食用油，倒入鸡蛋液，用铲子搅散，成小块状，盛入盘中待用。
- 04
锅中再放入少许食用油，放入葱末炝锅。
- 05
将鸡蛋放入锅中，一定要先放鸡蛋，后放木耳，因为木耳遇油会爆响。
- 06
将木耳放入锅中，加入适量的盐调味，翻炒几下，就可以出锅了，简单又好吃。
工具/材料
木耳，鸡蛋，食用油，葱，盐
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