蒸米糕的家常做法

详细内容

• 01

  粘米粉放置盘子里，加酵母、泡打粉【这两个按说明下料】适量的白糖。

  
• 02

  加水，水量不要太多，搅拌好用勺子装起，再慢慢倒出来，成一条不一断的线就可以了，然后盖住发酵5个小时左右。

  
• 03

  发酵5个小时后的米糊会有很多的泡泡，就是发酵成功了。

  
• 04

  然后装到模具里。

  
• 05

  放置锅里大火蒸30分钟左右就可以了。

  

工具/材料

粘米粉1 斤，酵母、泡打粉按说明下料，白糖适量。