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猪肉切片，加淀粉，老抽，豆瓣酱，料酒，盐，搅匀，腌制15分钟。
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葱姜蒜洗净，切末
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胡萝卜去皮，洗净切薄片。
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锅中加油，油8分热时加入猪肉爆炒，然后加葱姜蒜翻炒。
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最后我们加入胡萝卜片，翻炒至胡萝卜片8分熟，加盐，味精，花椒面少许，炒匀，起锅
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