如果利用蒸碗在微波炉里蒸米饭？

简要回答

日常生活中，微波炉是必不可少的厨房用具，但大多数人只是用来热饭热菜，或者煮个泡面，着实有些浪费它的才能。其实微波炉还可以用来蒸米饭哦，而且比起现在的电饭锅可谓快速又方便，一般电饭锅煮饭最起码都会设置到45分钟左右，用微波炉蒸米饭连一半时间都不到，而且蒸出来的米饭又松又软，十分好吃。今天小编就来教大家如何利用蒸碗在微波炉里快速蒸米饭。

详细内容

• 01

  先要准备好一个蒸碗，蒸碗可以自行在某宝购物，市面上的蒸碗类型很多种的，我选的是这一种，两边带扣的，盖子上有小孔的，密封性比较好，保证蒸米饭时，水蒸气能被循环利用，然后浸泡、淘米都可以直接用这个蒸碗，不用别的工具了。

  
• 02

  准备适量大米，根据个人所需要的量，加入适量的水，浸泡20分钟左右，这样方便米吸收足够的水分，蒸的时候受热更均匀，口感更佳。

  
• 03

  一般米和水的比例为1:1.5,放入微波炉专用蒸碗里，水的高度要超过大米，但不要超过三分之二，不要太满，以免蒸碗在转动过程中溢出来，然后扣好蒸碗的盖子。

  
• 04

  将蒸碗放入微波炉中，选择中高火15分钟，关火即可。

  
• 05

  温馨提示：微波炉定时时间到了以后，不要急着取出来多焖一会，这样可以保证蒸出来的米饭更加的软烂可口。如果蒸之前大米没有浸泡过的话，可延长几分钟，防止米饭夹生现象哦。

  

工具/材料

蒸碗一个

微波炉一台

大米适量