自做的芒果鲜奶凉糕

详细内容

• 01

  芒果和鲜奶准备好。

  
• 02

  芒果切开，然后把果肉起出来放置打浆机，加适量的白糖。

  
• 03

  再加50克的木梳淀粉打成果酱。

  
• 04

  把另外50克的木薯粉放置盘子，加适量的白糖。

  
• 05

  然后加1杯鲜奶进去搅拌均匀。

  
• 06

  用一个模具，先放一层鲜奶木薯淀粉和进去，然后放置锅里大火蒸4分钟左右。

  
• 07

  再放一层芒果酱进去也蒸4分钟左右，就这个步骤蒸4分钟下一层料浆进去，一直放完为止，放完后蒸10分钟左右，熄火。

  
• 08

  然后拿出来晾凉后，放置冰箱5个小时左右。

  
• 09

  5个小时后拿出来，切成一块块就可以食用了。冰凉爽滑非常好吃。

  

工具/材料

芒果1个，鲜奶1杯，木薯淀粉100克，白糖适量。